广西巴马县
Guangxi Bama County

广西巴马瑶族自治县位于广西壮族自治区西北部,全县总面积1976.42平方千米。这个地区地势西北高,东南低,境内山多地少,素有“八山一水一分田”之称。巴马是革命老区,是右江革命根据地的中心腹地,是邓小平、张云逸、韦拔群等老一辈无产阶级革命家生活和战斗过的地方。也是国家规划的“百色风雷,两江红旗”红色旅游线路的重要部分。


巴马还是一个多民族聚居的地区,全县聚居着瑶、壮、汉、苗、毛南、仫佬、回、水等12个民族。据第七次人口普查数据显示,截至2020年11月1日零时,巴马瑶族自治县常住人口为236152人。


巴马还是世界长寿之乡,被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”。根据第二次到第五次全国人口普查,巴马百岁以上寿星占人口的比例之高都居世界五个长寿区之首。

此外,巴马还是中国香猪之乡。2005年,巴马香猪通过国家地理标志产品保护。2022年,巴马全县实现地区生产总值(GDP)968745万元,按可比价格计算,比上年增长1.5%。


总的来说,广西巴马是一个充满自然魅力和人文历史的地区。

乡长致欢迎辞
巴马介绍
广西巴马盛产的农产品包括木薯、芭蕉芋、魔芋、葛根、玉桂、茶油、板栗、竹子等。这些农产品大多来自于巴马的自然环境,如山区、丘陵地区等。巴马的农产品不仅在本销售,还有一部分被加工成食品、保健品、化妆品等,销往区内外。

巴马的特色农产品包括巴马香猪、百色芒果、富硒大米等。其中,巴马香猪是巴马著名的特产,这种猪在生长过程中不需要添加任何佐料,其肉质细嫩,鲜香可口,被誉为猪类的“名门贵族”。而百色芒果则是首个以“百色”进行命名的国家地理标志保护产品,果实美观,颜色鲜艳,口感甜滑,具有丰富的营养价值。

此外,巴马还出产木薯淀粉、芭蕉芋丝粉等特色农产品。这些产品通过特殊的工艺制作而成,具有独特的口感和营养价值,可以作为烹饪食材或礼品赠送。总的来说,巴马的农产品具有浓郁的地方特色和丰富的品种,是巴马地区的重要经济产业之一。

同时,这些农产品也为巴马打造了良好的品牌形象,吸引了众多游客前来品尝和购买。

巴马产品特色:

巴马盛产的农产品大多来自于巴马的自然环境,具有丰富的营养价值。巴马茶油是当地群众长期食用得以健康长寿的原因之一,早在宋朝便成为皇室贡品。巴马的香猪是具有悠久饲养历史和稳定遗传基因的地方小型猪品种,其肉质细嫩鲜香,营养丰富。巴马火麻是唯一能够溶解于水的油料,被誉为“长寿麻”或“长寿油”。
巴马农产品
轮播多图(1)

1、巴马油鱼:产自巴马瑶族自治县的盘阳河,肉质鲜美,食用价值极高,且具有一定的药用价值,被称为水下人参。油鱼入锅不用放油,可自行出油,也不粘锅。

2、珍珠黄玉米:产于巴马几个独特气候和特殊土质的石山乡村,颗粒小、圆且硬,不受污染,用珍珠黄玉米制成的食物,称为长寿粥。


3、巴马山茶油:巴马境内的所略、那社、燕洞等乡镇是山茶油原料茶籽的主产区,巴马山茶油闯出了名气,食可健身,用可美容,被誉为“东方橄榄油”,当然这个微妙的关系和巴马县当地的核心标签“世界长寿之乡”有关系。


4、油包肝:油包肝用猪肝、猪网油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块,用猪网油包住猪肝,再用香葱捆绑住,放入烧热的油锅中用小火慢慢煎熟,接着把蒜蓉、番茄放入锅中炒熟,再把油包肝放进去煮5分钟,入味后即可出锅。


5、巴马火麻:巴马火麻的火麻籽是一种不可多得的食品与油料,是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源。


6、火麻油:火麻油主要由火麻仁压榨而成。火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子,别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。


7、火麻汤:火麻汤源自世界著名长寿之乡巴马盘阳河流域的源头“世界地质公园凤山”,是凤山名优珍稀的长寿食物。火麻生长在得天独厚的天然氧吧,采用世代相传的传统工艺研制而成。


8、巴马矿泉水:巴马独特的空气、独特的山、独特的水,养育了大批百岁寿星,巴马的地质结构破碎,水很容易被矿化,多种适合生命状态的矿物质和微量元素。


9、巴马香猪:巴马是中国香猪之乡,巴马香猪通过了国家地理标志产品保护。巴马香猪烹饪时可以不添加任何佐料也可香气扑鼻,被誉为猪类的名门贵族。


10、麻鸡:该鸡躯体小,呈椭圆,成鸡不足1.5公斤。肉质坚实,味甘甜,口感极佳。其价格较其他鸡种高出80%以上。“无鸡不成宴”,客至巴马,席间少不了麻鸡一只。其食法有白切鸡、脆皮鸡或燉鸡,可依食客爱好而选。

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巴马十大特产
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巴马旅游可以欣赏到许多独特的美景,有水晶宫、长寿岛、百魔洞、长寿村和百鸟岩等。这些景点展现了巴马得天独厚的自然环境,让人感受到大自然的神奇和魅力。


同时,巴马还有许多美食值得品尝。其中包括巴马柴火鸡,这道菜肉质细嫩,酱汁香醇,让人回味无穷。此外,还可以品尝到当地的特色小吃和水果,如竹筒饭、腊肉、糍粑、柚子等。这些美食不仅口感独特,而且富含营养,对身体有益。


在巴马,可以看到百岁老人。1991年,在巴马被认定为“世界长寿之乡”之前,甲篆乡巴盘屯就被誉为“长寿村”。在巴盘屯,500多人口中就有7位百岁老人,年龄最大的135岁。


总的来说,巴马旅游不仅可以欣赏到自然风光,还可以品尝到当地的美食,是一次难忘的旅行体验。

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